ダイエットとは「正しい食生活」のことです。なので例えば、パンやご飯やパスタなど炭水化物ばかりを食べるのはいけません。
炭水化物は身体を動かすガソリンのような役割です。車なら溢れるだけですが、人間の場合は運動量が少なくて満タンのところに注ぎ続けると脂肪細胞に溜まっていきます。美味しいモノばかりを食べていると太ってしまうということです。
なので、炭水化物を少し減らして、身体を作る材料になるタンパク質を増やす「ローカーボ」という食事スタイルを取り入れていくことをオススメしています。タンパク質は皮膚や血管、髪の材料にもなりますので不足すると老けて見えてしまいます。